Đầu năm 2026, chúng tôi nhận được yêu cầu từ một-một nhà sản xuất bánh nổi tiếng có trụ sở gần Moscow. Với hơn chục năm kinh nghiệm tại thị trường Nga, công ty chuyên sản xuất các sản phẩm bánh quy và đồ ăn nhẹ. Khi thương hiệu của họ tiếp tục giành được thị phần, dây chuyền bán tự động hiện tại của họ-không thể đáp ứng kịp nhu cầu ngày càng tăng.
Những thách thức của khách hàng Nga
Sau những cuộc thảo luận ban đầu, chúng tôi đã xác định được một số vấn đề quan trọng. Thứ nhất, năng lực sản xuất thiếu trầm trọng. Dây chuyền cũ chỉ có thể sản xuất khoảng 6 tấn/ngày, trong khi lượng đơn đặt hàng đã tăng gần gấp đôi trong hai năm qua. Khách hàng nói rõ rằng dây chuyền sản xuất bánh quy mới ở Nga cần cung cấp sản lượng ổn định ít nhất 600 kg mỗi giờ.
Thứ hai, chất lượng sản phẩm đã trở nên không nhất quán. Thiết bị lão hóa gây ra sự dao động nhiệt độ trong quá trình nướng, dẫn đến sự thay đổi đáng chú ý về màu sắc và kết cấu. Quan trọng hơn, người tiêu dùng Nga có sở thích về hương vị riêng biệt – họ đã quen với thành phần gluten cụ thể của bột mì địa phương và tỷ lệ ngọt truyền thống. Khách hàng lo ngại liệu máy móc mới có thể thích ứng với những "đặc điểm của Nga" này hay không.
Thứ ba,-dịch vụ sau bán hàng là mối lo ngại lớn. Với khoảng cách hàng nghìn km giữa Trung Quốc và Nga, bất kỳ trục trặc thiết bị nào cũng có thể dẫn đến thời gian ngừng hoạt động kéo dài nếu phản hồi dịch vụ chậm. Khách hàng không chỉ cần máy móc mà còn cần một đối tác kỹ thuật đáng tin cậy.
Giải pháp bánh quy GELGOOG cho Nga
Chúng tôi nhanh chóng tập hợp một đội ngũ chuyên trách để thiết kế một giải pháp toàn diện. Để đáp ứng các yêu cầu về công suất, chúng tôi đã thiết kế một dây chuyền hoàn toàn tự động bao gồm một-máy trộn hiệu suất cao, máy cấp bột, máy tạo hình, lò nướng-đốt bằng khí đốt, băng tải làm mát và bộ phận đóng gói tự động – tất cả đều được làm bằng thép không gỉ-cấp thực phẩm.
Để giải quyết thách thức về công thức bột mì của Nga, chúng tôi đã yêu cầu các mẫu nguyên liệu và bột mì địa phương. Trước khi giao hàng, chúng tôi đã tiến hành chạy thử bằng cách sử dụng những vật liệu này, tinh chỉnh-đường cong nhiệt độ nướng và tốc độ băng tải để đảm bảo thiết bị có thể "cắm{2}}và-chạy" khi đến nơi.
Dây chuyền được trang bị hệ thống điều khiển PLC tiên tiến, cho phép điều chỉnh chính xác nhiệt độ, thời gian và tốc độ - đảm bảo màu sắc đồng nhất, kết cấu sắc nét và chất lượng đồng nhất trên tất cả các lô.
Để giải quyết-các mối lo ngại sau bán hàng, chúng tôi đã tích hợp các mô-đun cổng thông minh để chẩn đoán từ xa, đồng thời mở rộng mạng lưới đối tác dịch vụ địa phương ở khu vực Moscow để đảm bảo cung cấp phụ tùng thay thế nhanh chóng. Chúng tôi cũng cung cấp lịch trình giao hàng rõ ràng và giải quyết-các mối lo ngại về thanh toán xuyên biên giới thông qua một kênh chuyên dụng.
Dây chuyền sản xuất bánh quy giao hàng thành công ở Nga
Sau nhiều tháng sản xuất và vận chuyển quốc tế, dây chuyền bánh quy đã đến nhà máy của khách hàng một cách an toàn. Các kỹ sư của chúng tôi đã đến địa điểm để hoàn tất quá trình cài đặt, vận hành và đào tạo người vận hành.
Ngày nay, điều nàydây chuyền sản xuất bánh quyở Nga đang hoạt động ổn định, đạt sản lượng hàng ngày trên 15 tấn – bước nhảy vọt đáng kể so với 6 tấn trước đó. Chất lượng sản phẩm được đánh giá cao và dây chuyền hiện chạy hai ca mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Dự án này cho thấy ngành sản xuất của Trung Quốc có thể giành được niềm tin trên thị trường quốc tế như thế nào thông qua chuyên môn kỹ thuật và sự hỗ trợ đáng tin cậy.
