Giới thiệu
Máy chiên chân không khoai tây chiên có thể làm bay hơi nước nhanh chóng, giảm phản ứng giữa dầu và nước, cải thiện tỷ lệ tái sử dụng dầu và giảm chi phí sản xuất. So với bếp chiên nhúng truyền thống, sản phẩm được sản xuất ra đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khỏe hơn. Chúng tôi cũng cung cấp một dây chuyền chiên chân không khoai tây chiên hoàn chỉnh. Quá trình sản xuất chủ yếu bao gồm: làm sạch và gọt vỏ khoai tây - cắt thành từng dải - ngâm - chần - sấy khô trong không khí - đông lạnh-rã đông - chiên ở nhiệt độ thấp - khử dầu chân không, trong quy trình sản xuất này, lý do chính cho việc đông lạnh nhanh trước khi chiên chân không Khoai tây chiên như sau: khi chiên có hình dạng, không dễ bị bở, có vị đậm đà.
Tính năng
Máy chiên chân không French Fries của chúng tôi được làm bằng thép không gỉ, có hiệu suất cao và hiệu suất ổn định và không có phụ gia hóa học trong quá trình chiên, tốt cho sức khỏe hơn cho thực khách khi ăn; và khoai tây chiên được chiên bằng các sản phẩm của chúng tôi chứa ít dầu hơn, có kết cấu giòn và hương vị thơm ngon hơn.
Sản phẩm của chúng tôi áp dụng thiết kế nhân bản, ổn định và an toàn, đơn giản và dễ hiểu. Bên cạnh đó, hàm lượng dầu của thực phẩm chiên nói chung cao tới 40 phần trăm -50 phần trăm, trong khi Máy chiên chân không French Fries chứa 10 phần trăm -20 phần trăm dầu, tỷ lệ tiết kiệm dầu được cải thiện đáng kể.
Giải pháp chiên chân không French Fries
Thông số kỹ thuật
Mô hình thiết bị | GG -1300 | GG -1200 |
Kích thước giỏ | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
Mức độ chân không | -0. 095-0. 098Mpa | -0. 095-0. 098Mpa |
Nhiệt độ hoạt động | 80-120 độ | 80-120 độ |
Phương pháp sưởi ấm | hơi nước | hơi nước |
Tiêu thụ hơi nước | 150-300 kg / giờ | 120-200 kg / giờ |
Sức mạnh thiết bị | 28kw | 25kw |
Kích thước | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
Sức chứa giỏ | 630L | 430L |
Chú phổ biến: máy chiên chân không khoai tây chiên, nhà cung cấp, nhà sản xuất, giá cả, báo giá, để bán