Tổng quan
Máy chiên chân không củ sen có điều kiện vệ sinh rất sạch sẽ trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Nồi chiên chân không này không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn cải thiện chất lượng và mùi vị của sản phẩm. Nó không chỉ ổn định về hiệu suất mà còn phù hợp với nhiều loại vật liệu. Ngoài dòng sản phẩm nồi chiên chân không củ sen rời, chúng tôi còn cung cấp dây chuyền sản xuất nồi chiên chân không củ sen, có thể tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.
Dây chuyền sản xuất
1. Làm sạch và gọt vỏ: Dùng máy cọ rửa sạch và gọt vỏ củ sen.
2. Thái lát: Cho củ sen đã gọt vỏ vào máy cắt lát mỏng.
3. Sơ chế: Chần củ sen đúng cách để bảo vệ màu sắc.
4. Khử nước: Xếp các lát củ sen đã sơ chế và ráo nước lên khay nướng rồi cho vào lò nướng. Nếu sử dụng phương pháp đông khô chân không thì hiệu quả tốt hơn.
5. Chiên chân không: Cho vào máy chiên chân không củ sen để chiên.
6. Khử mùi: Quá trình khử mùi được thực hiện sau khi chiên.
7. Làm lạnh: Sau khi chiên, khoai tây chiên giòn có thể được làm mát bằng máy làm mát không khí.
8. Cân và đóng gói: Củ sen vụn được đóng gói và bán.
Thông số kỹ thuật
| Máy chiên chân không củ sen | ||
| Mô hình thiết bị | GG -1300 | GG -1200 |
| Kích thước giỏ | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| Mức độ chân không | -0. 095-0. 098Mpa | -0. 095-0. 098Mpa |
| Nhiệt độ hoạt động | 80-120 độ | 80-120 độ |
| Phương pháp sưởi ấm | hơi nước | hơi nước |
| Tiêu thụ hơi nước | 150-300 kg / giờ | 120-200 kg / giờ |
| Sức mạnh thiết bị | 28kw | 25kw |
| Kích thước | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Sức chứa giỏ | 630L | 430L |
Chú phổ biến: máy chiên chân không củ sen, nhà cung cấp, nhà sản xuất, giá cả, báo giá, để bán











